Splinder

Chi sono Un cuoco che lavora ogni giorno a contatto con gli allievi di un Istituto Alberghiero . Una persona che cerca di insegnar loro ciò che serve per intraprendere una professione tanto affascinante. Un giornalista che si scontra con l'ignoranza diffusa tra coloro che di cibo scrivono senza aver coscienza nè competenza, ma ...l'importante è mangiare a sbafo... Uno che si vanta di scrivere tutto ciò che fa e che è in grado di fare tutto ciò di cui scrive. Un illuso, forse, che crede di poter far a meno delle perle di saggezza enogastronommica dei Cuochi - velina ( o di quelli "amici degli amici..") che impazzano in ogni campo. Un visionario, insomma.