Ah sì, volevo anche dirti che sono lievemente dislessico...

Vabbè, era solo epr dirti che in casa mia a causa di mio apdre, i ditalini erano la pastasciutta (sì, apstasciutta, no brodo) più usata.
In particolare, fatti al finto sugo di arrosto (olio d'oliva, dado e un tot di rosmarino e salvia siccome accompagnamento), li consiglio un po' a tutti!

Prima di tutto, che bello, ho risparmiato almeno quindici euri (e quattromilacinquecento punti giesse-nunpoesse). Tutte le fortune proprio, grazie madrenatura.
(risate registrate solo per gnegnet)

Poi. Questo te lo devo dire, prima o poi.
Gnegnet.
Te lo devo dire.
Sembrerà brutto, ma c'è il lieto fine.
Gnegnet.
Te lo dico gnegnet.

Ogni volta che vedo che hai scritto di una ricetta dico "no cazzo, ammè della ricetta nun me ne frega gnente, a me me piasce solo da magnà!"
Ma so già che dovrò leggerla (e pure tutti i commenti!) perché se non lo faccio sono proprio uno stronzo.
Se lo faccio invece sono un cretino che ride da solo in camera sua. Alle lacrime proprio.
O, almeno, questo è quello che pensa il mio coinquilino giudicando senza sapere.

Terza cosa (poi ho finito, giuro), io della pasta e degli orologi non mi sono mai fidato, la pasta ti fa gli scherzi, è prematura, è infame, scuoce due minuti prima di quello che dice la confezione!
Ma io lo so perché: la pasta la durata della cottura la legge dall'interno della busta, al contrario. Come fa a capirla? E allora mentre tu tranquillo/a e beata/o ti ciondoli nell'ostentata sicumera di tredici minuti di cottura, una penna rigata fa all'altra:
"oh, ma tu che hai letto sulla busta?"
"trentuno itunim"
"seee, ma che cappero – volgarità gratuita per una pennetta, alludere al cappero impertinente – dici? non possiamo mica far notte, io ho un appuntamento col sugo!"
"eh, allora fa' te"
"a me era sembrato otto minuti"
"ma vaaa', quella era la busta sotto, quella degli spaghetti! ti piacerebbe essere così lungo, eh? porco!"
"porco?!? magari!!! quello che ci ha rovesciato nella pentola è vegetariano!"
"vabbè, senti, basta, mi sono stancato, stufato, scotto, esco, ciao"
E quando la butti nello scolapasta già dal colorito pallido ti accorgi che c'è qualcosa che non va.
Per questo preferisco il fusillo con cottura undici minuti (viva i palindromi), e in ogni caso metto mezzo chilo in più così posso assaggiare quanto mi pare. Tanto la pasta cruda mi piace, è solo una scusa per mangiarne in quantità senza che nessuno mi dica niente.

Uhm, stavolta mi sa che ho esagerato.
Ciao gnegna, scrivici ancora di ricette. E di cinemi. E di bozzi e refusi (a proposito, sono uno stagista adesso, uàu! Non mi ci abituerò mai, a questo meraviglioso mondo. Umpf.)

P.S.: libro? Se fai come dice stelmaria, ne prendo tre copie. Così quando non avrò niente in frigo potrò leccare la copertina fino a svenire.

gnegna se il libro lo fai con la copertina spolverata di parmigiano (o magari foderata di pancetta) ne vendi molti di più... sperimenta!! trova un editore compiacente e lànciati. noi ti supportiamo!!

stelm.

Ops, mi sono dimenticata di firmare...Tutta colpa dei pizelli!
Roberta

haha!!! Va bene!
Vorrà dire che io ci metto anche i soldi del treno Milano-Roma per raggiungervi al bar!!!
E magari faccio una sosta intermedia a Barco di Bibbiano e prelevo un paio di kg di parmigiano per tutti!
;)

grazie mika: con la tua copie e le dieci che Roberta aveva detto che avrebbe comprato, più, non so, facciamo altre venti tra amici e familiari, sto almeno a trentuno copie vendute. calcolando che l'autore prende più o meno un euro a copia, direi che porcatroia DA BERE PER TUTTIIIII

:-)

Si mah...avete sentito pure la musica di sottofondo da aurora?! brividi puri...
Ho bisogno di parmigiano da sniffare pure io, gnegna ci pensi tu?!

Mika

Ah, se decidi davvero di fare un libro con le tue ricette avvisami immediatamente LO VOGLIO! Sei un genio!

Aurora86 o è un fake o è Silvio in persona.
Non ho letto oltre le due righe ma questo è il mio personale penziero.
Che poi sono malato e non mi è stata approvata la regola dei togo, quindi non potevo peggiorare la mia situazione...

no, la pummarola coi pizelli no.
e per dirla tutta, da me a terronia non si mette la pancetta (è una passione tutta romana, pancetta everywere), ma pezzettini di prociutto (vogliamo parlare di quelli che dicono prociutto?) crudo. però si usano i tubettoni, quindi in effetti è un'altra ricetta.

Gà

no calvin
quelli che dici tu sono i ditalini col sugo coi pizelli, non i ditalini coi pizelli.

la capisci la sottile differenza, stupida ragazza?
devo venire lì e picchiarti come mi tocca fare ogni volta per farti entrare le cose nella testa?

stai attenta stai-

no, comunque, bestia che non sei altro, che cazzo mi significa la pasta coi pizelli (ditalini, poi!!!) senza pummarola?? ma che è? ma dove vivi? ma dove cazzo siamo?? (cit)

secondo me hurin è 'nvidioZo delle tue ricette

hurin è uno stronzo perché sa che mi viene l'ulcera e mi manda sempre questi link di merda.

ma poi.

è dell'86?? qualcuno la salvi!

Naturalmente "devo"... ma anche "devi", perché no?

Perché mettete certi link? Che poi vado lì, non riesco a trattenermi dal prenderli a male parole e mi agito. Mi devo calmare. Devi sniffare un po' di parmigiano.

http://aurora86.ilcannocchiale.it/

Se vado a fondo, devi venire con me.

stelmariuccia la situesciòn è sempre quella, quindi direi di preparare cartoccetti di parmigiano e appostarci davanti all'entrata principale dell'ospedale. Mi sembra un'idea utile, ambiziosa e soprattutto lungimirante.
Ci sto!
batti cinque fratella.

gnegnet

cara Gnegna, ti scrivo per dirti
-che le raccolte punti sono una fregatura, un asciugacapelli normale costa 15 euro anche senza punti.
-che la pasta a casa mia si scola quando "odora di cotto" come d'altronde tutte le altre pietanze. Ciò funziona sulle altre pietanze, ma spesso rende la pasta esageratamente coesa. Non ho ancora capito perchè.
-che al Policlinico un kilo e mez di parmigiano non lo vedi neanche se metti insieme le mense di tre giorni di tutti i reparti.
-che i tuoi post mi fanno svoltare le giornate

... e se le tue disavventure lavorative sono ancora come l'ultima volta, ti propongo di andare a vendere il parmigiano al Policlinico.. faremmo un sacco di soldi. 50 e 50. ci stai?

Stelmaria

Chef Tony è davvero una persona solare.

Strolinsonne

solo su insanoloco il segreto per non avere MAI piselli duri!

Forza!

Accorri numeroso, e come sempre grazie kaos sei una donna così pregna di sapere!
notte
gnegna

Il segreto per non avere piselli duri (miodio, pensavo di non dover mai dire questa frase!) è comprare solo e soltanto i pisellini primavera findus.
Prima della scoperta dei pisellini primavera, la mia pasta&piselli era a tutti nota come pasta&proiettili.
kaos31

ho fatto pollo (cioè vitello) con vino e piselli (anzi pizelli, siamo in tema). bbuono. poi quel po' di burro, per una salutista come me che non lo usa mai e un panetto dura una vita, è stato come una dose di coca.
aspetto la tua mail!

Gà

Gaius ciao cava :-)
sono contenta che te fai du' risate, lì in quel covo di repressi. Che ricetta di pollo hai fatto?
Da quello che dici si evince comunque che io sto sempre a parlare di pasta pollo e dolci e sugna varia, mi fa piacere.
Ti devo dire un paio di cose, mo ti scrivo una mail.

comunicazioni personali, qui su Insanoloco!

dimenticavo. io il tempo lo guardo, e scolo un minuto prima senza nemmeno assaggiare (lo so che quelli esagerano sempre). ho cominciato a farlo quando mi sono accorta che sottraevo chili di pasta ogni volta, per assaggiare a intervalli troppo frequenti, e che mi ritrovavo nel piatto tubetti e penne e spaghetti spezzettati e smozzicati, oltreché pochissimi, che io già non sono troppo generosa quando calo.
poi, comunicazione personale, ieri ho fatto una di quelle ricette di pollo che ho fotocopiato da te, però il pollo era finito e ho usato il vitello. ti volevo dire: buono!

Gà

non è bello ridere fino alle lacrime mentre si lavora, soprattutto se le pareti del tuo ufficio sono di vetro e tutti ti vedono e ti prendono per matta, quando va bene, altrimenti per cogliona, compreso il magazziniere che comincia ad avere paura e le nuove stagiste che continuano a leggere ignorando i tuoi sbuffi incontrollati.
grazie gnè, oggi non sai quanto ne avessi bisogno.

Gà

hahaha, sono venute buonissime!
Solo che mia madre, che ha manie di grandezza inconsce, ha comprato l'occorrente per 2 kg di carne trita e noi siamo solo in 3!
Il risultato è stato una serie di contenitori che mi sono portata a casa, nel mio freezer e che ho finito di mangiare più o meno il giorno della marmotta!
Ma le rifarò! (dopo Pasqua però!)
;)

ahah, hai fatto la ricetta delle polpette per natale? Gesù santo sto avvelenando tutta Italia! (ma come sono venute? dimmi dimmi)

c., sì, è una bella persona, Tony. Oltre ad essere un gran pezzo d'uomo.

gnegnet
(ora basta, devo uscire)

ma lui è lo chef tony! che bella persona che è
c.

Beh, diciamo che la ricetta dei ditalini e quella delle uova sono un pò tristi di loro, ma tenendo conto che, mentre si leggono le tue indicazioni, si ride, non è difficile dare al tutto una nuova connotazione energetica ( sai, tipo alchimista).
Ma la ricetta delle polpette, dalle mie parti ha fatto furore, i miei genitori hanno voluto che le cucinassi a casa loro per Natale! hehehe.

ahaha, ciao Roberta, ora ci penso e magari faccio un librettino eh? Che poi spero vi siate resi conto che sono piatti davvero orribili :-/ (però la prossima volta volevo mettere il tiramisù)
grazie

ciao

miao

E' dal post " Polpette delicatamente" che ti seguo!
Sappi che se deciderai di scrivere un libro di ricette e metterlo in vendita, anche solo su internet, previo pagamento paypal, io ne compro almeno 10 copie!!!
Sei un mito!
Grazie di farmi ridere così!
Ciao
Roberta

Certo che, mettere insieme ditalini e piselli...

tu sei l'unico che mi fa venire il cazzo di senso di colpa ogni volta che mangio le braciole.
:-(

sì puoi usarlo, qualsiasi cosa esso/a/i sia, ma non puoi chiamarlo bacon. Non so, giggino, ma bacon no.

Io che amo gli animali, e il porco in ispecie, posso usare questa cosa qui? http://www.seeveggiesdifferently.com/product_detail.aspx?id=352

ps: ma perché nella foto i ditalini sono ammerrigghani? ("daitalaini", I suppose)

ho avuto paura di cliccare sulla parola ditalino.
e poi, anche io non controllo il tempo di cottura con l'orologio, e' troppo filini.

mawiapia