@Federica
Mi fa molto piacere farti compagnia, ti ringrazio per i complimenti e per la citazione.

@Joe
Grazie per il premio, sei stata gentilissima :-)

@Romy
Mi auguro che prima o poi tu voglia condividere con noi uno dei tuoi esperimenti.
Sono d'accordo con te, assumere un atteggiamento di apertura nei confronti di molte cose è assolutamente necessario.

Kja
Sono contenta che abbiate apprezzato il tè. Oltre a questo Oolong, di Paolo adoro il Qiandao Chunlu, un tè verde cinese di straordinaria freschezza.
Ricambio il tuo bacio, a presto.

Sembra un piatto delizioso, ma credo che lo gusterei piu` volentieri con una temperatura piu` bassa. In autunno la provero` di sicuro. Quanto al Signore de te` sono rimasta colpita dalla bonta` del suo darjeeling oolong e cosi` una mia amica inglese che l'ha apprezzato tantissimo.

un bacio.

Kja

Che bello, un menù tutto a base di tè...anche io sto facendo i miei primi esperimenti con il tè in cucina, ad esempio col matcha, e devo dire che sono piacevolmente sorpresa. E' importantissimo, secondo me, aprire il nostro cuore e la nostra "boccuccia" ad esperienze gustative nuove: la mente si apre, i sensi si accendono e il cervello si mette in movimento! Ciao, un abbraccio! Romy

Ciao! Il tuo blog è semplicemente UNICO!
Anche io amo il tè, le sue infinite variazioni e il piacere che solo il suo aroma è in grado di darmi!
Mi piacerebbe donarti il premio brillante...Dovresti passare da me e ritirarlo: http://favoledipane.blogspot.com/2008/07/guarda-come-luccica.html
E' molto semplice basta seguire il regolamento!
A presto
Joe

Ciao Acilia,sono anni che tu ed i tuoi aromatici scritti mi fanno compagnia..ti ho citato nel blog del mio myspace (http://www.myspace.com/darkglitterchica)per dare il benvenuto!
Complimenti e grazie per la tua fresca poesia..buona strada! ^____^

@Sergiott
Non esiste qualcosa di simile, il Tie Kuan Yin ha un aroma unico :-)
Non è difficile trovarlo, lo stesso Paolo de Il Signore del tè effettua spedizioni in tutta Italia.
In alternativa posso procurartelo io a Milano.
Un caro abbraccio

bella presentazione di Paolo signore del tè, mi hai incuriosita.

buongiorno carissima, devo dire che la ricetta che pubblichi, mi affascina molto. Conosco benissimo quella originale, dato che per metà sono vicentino (di montagna). Ora per poterla eseguire devo solo procurarmi 5 g di tè Tie Kuan Yin polverizzato...ma dove?
Potrei utilizzare quachosa di simile?